طريقة التحضير

1- في طبق عميق ضعي بسكويت ميموريز،القشطة والقرفة، قلبي بأطراف أصابعك لتحصلي على عجينة ناعمة .

2- باستعمال النشابة ( الشوبك) إفردي العجينة بين قطعتين من ورق الزبدة لتصبح بسماكة 4/1 بوصة .

3- باستعمال قطاعة بسكويت مزخرفة قطعي البسكويت.ضعي في صواني قصيرة الحافة.

4- سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠م، إخبزي الى ان يصبح ذهبي اللون، دعيه ليبرد تماما .

5- وزعي الشوكولاتة على نصف قطع البسكويت، ضعي قطع من البسكويت على الشوكولاتة،إنثري السكر،ثم قدميه .