طريقة التحضير

1- سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠م، أحضري2قالب مقاس 8بوصة،إدهني بالزبدة وانثري الدقيق.

2- في وعاء الخلاط ضعي البيض،الفانيليا والسكر، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي الخلاط ليصبح الخليط فاتح اللون ويتضاعف حجمه .

3- إنخلي الدقيق، البيكنج باودر، أضيفيه إلى خليط البيض قلبي بخفة ليختفي الدقيق، وزعيه على القوالب.

4- اخبزي الكيك ثم دعيه ليبردتماما.

5- وزعي الكريمة على الكيك، ثبتي ويفر بكريمة البندق ميموريز على جوانب الكيك ، إنثري البندق،ضعيهافي البراد(الثلاجة)لتبردتماما،ثم قدميها.