طريقة التحضير

1- خذي 40 قطعة بسكويت ميموريز، ضعيها جانباً، اطحني بقية بسكويت .

2- في قدر صغير سخني الماء والسكر، أضيفي الجيلي وقلبيه إلى أن يذوب ثم اتركيه ليبرد قليلاً.

3- اضيفي بسكويت المطحون إلى الجيلي قلبي إلى أن يتشرب البسكويت بالجيلي.

4- اقطعي الجزء العلوي لحبة الفراولة، افرغي وسط الفراولة واملئيها بالحشوة ثم غطيها بجزء علوي.

5- ضعي الجزء السفلي من الفراولة في الشوكلاتة المذابة ثم ضعيها فوق قطعة بسكويت ، اتركيها في الثلاجة لبضع دقائق ثم قدميها.