طريقة التحضير

1- القشطة: في قدر ضعي الحليب، القيمر، النشا، السكر وماء الزهر، قلبي باستعمال مضرب شبك يدوي الى أن يذوب، ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي باستعمال ملعقة خشبية الى أن يتماسك الخليط، اتركيه يبرد.

2- ضعي قطعة من البسكويت في طبق التقديم، ضعي قليل من القشطة ثم قطعة من البسكويت ثم القشطة، قدميها مع الشيرة.