طريقة التحضير

1- أحضري قالب تارت صغير، بطنيه بورق النايلون.

2- في طبق ضعي البسكويت والقيمر، قلبي بأطراف أصابعك لتحصلي على معجون ناعم.

3- ضعي قليل من المعجون في قالب التارت، ثم اخرجيه لتحصلي على شكل تارت صغير، اتركيه ١٥ دقيقة ليتماسك.

4- في قدر ضعي قمر الدين، القيمر، النشا، ماء الزهر وماء الورد، قلبي بمضرب شبك يدوي ليذوب، سخني على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار الى أن يتماسك، اتركيه ليبرد.

5- وزعي قليل من مهلبية قمر الدين على التارت، زينيها بالفستق.