طريقة التحضير

1- سخني الفرن ١٨٠م، أحضري قوالب كب كيك صغيرة.

2- في طبق عميق ضعي البسكويت والزبدة، قلبي بأطراف أصابعك، ضعي قليل من الخليط في كل قالب، اضغطي ليغطي القاع والجوانب.

3- اخبزي الكؤوس ١٠ دقيقة، اتركيها لتبرد.

4- الحشو: في طبق ضعي الجبن، السكروبرش الليمون، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليختلط ، ضعي قليل من الحشو في كل كأس، ضعي حبة توت.

5- ضعي الكؤوس في البراد لمدة ساعة.