طريقة التحضير

1- في قدر صغير ضعي السمن، اليانسون، الشومر، حبة البركة، الهيل، القرفة، سخني على نار متوسطة لتتصاعد رائحة البهارات الزكية، أضيفي التمر والحليب وقلبي ليصبح التمر لين. أتركيه ليبرد.

2- ضعي قليل من التمر على قطعة من البسكويت، ضعي فوقه قطعة أخرى من البسكويت.

3- دحرجي البسكويت في الفستق ثم قدميه.