طريقة التحضير

1- في طبق عميق ضعي يسكويت ميموريز, الفستق, جوز الهند و الحليب, قلبي بملعقة خشبية الى أن تحصلي على عجينة ناعمة, اتركيها ترتاح بضع دقائق

2- احضري صينية واسعة, ضعي عليها قطع من ورق الزبدة

3- خذي حوالي نصف كوب من العجينة, شكليها الى حبل, ثم اضغطي عليها من كافة الجوانب لتصبح مربعة الشكل و باستعمال سكين قطعيها الى مكعبات أو مستطيلات حسب الرغبة

4- احضري شوكة, ضعي قطعة العجينة على أسنان الشوكة ثم أسقطيها في الشوكولاتة المذابة, هزيها برفق للتخلص من الشوكولاتة الفائضة , ضعيها على ورق الزبدة

5- ضعي الشوكولاتة البيضاء في قمع ورقي ثم زيني الشوكولاتة على شكل خطوط مائلة, ضعيها في مكان بارد الى أن تتماسك

6- ضعيها في الثلاجة لحوالي ساعتين حتى تتماسك الكريمة و من ثم وزعي الكروكان و قدميها